منى عثمان، أخصائية التغذية العلاجية في المستشفى السعودي الألماني، الدمام.
متخصص في علاج اضطرابات الوزن، علاج السمنة و نقص الوزن، مرض السكري من النوع الأول و الثاني، مرضى الاضطرابات الهضمية، ارتفاع الكوليسترول وقصور الغدة الدرقية، خطط النظام الغذائي قبل وبعد جراحات السمنة، بالإضافة إلى مرضى التغذية المعوية في وحدة العناية المركزة ووحدة العناية المركزة للأطفال، وحدة عناية القلب المركزة، ووحدة العناية المركزة لحديثي الولادة.